洋葱一个, 木耳适量, 泡海椒适量, 野山椒适量, 盐适量, 味精适量, 香油适量
1 木耳提前泡发，洗净拆小朵备用
2 洋葱切细丝，泡野山椒和泡海椒分别剁碎备用
3 洋葱放入大碗中，放入盐拌匀，腌制15分钟左右
4 锅中如水，烧开，放入木耳烫2分钟左右，捞出沥干和洋葱一起放入大碗中
5 放入剁好的泡椒，放入少许盐，味精，和香油调味即可
如果觉得生的洋葱很辣吃不习惯，也可以和木耳一起下锅过水
洋葱用盐腌制过，泡椒也有盐味，最后放盐的时候一定要少放或者不放，先试试比较稳当哈