原料

米饭适量, 鸡脯肉适量, 鸡蛋适量, 土豆适量, 玉米粒适量, 胡萝卜适量, 红椒适量, 盐适量, 料酒适量, 黑胡椒碎适量, 马苏里拉奶酪适量

步骤

1 鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会

2 土豆去皮切丁，放在水中备用

3 玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小丁

4 锅放油，下入鸡脯肉炒一下捞出备用

5 原锅倒少许油，放鸡蛋炒一下，再放入炒好的鸡肉和全部的小丁，加少许水炒匀

6 再放入米饭炒匀，加适量盐炒匀

7 把炒好的米饭放入烤碗中，要铺平，再撒上马苏里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分钟左右即可，自己观察一下