面条适量, 火腿适量, 青菜适量, 高汤可选, 盐适量, 鸡精适量, 葱姜蒜无高汤时使用
1 青菜（随意）洗净，切段。
2 火腿切条或片。
3 高汤一碗，如果没有高汤，可用白水代替。
4 高汤放入锅中，加水，煮开。 注：如果没有高汤，就在炒锅里放油，油热后放葱姜蒜，爆香，然后加入青菜翻炒，加水，烧开。
5 将青菜、火腿、面条放入锅中，加入鸡精、盐调味。直至把面条煮熟。
6 OK！开饭！可淋少许香油。