原料

高粉175克, 低粉75克, 淡奶油75克, 酵母3克, 水50毫升, 白砂糖50克, 芝麻适量, 蜂蜜15克

步骤

1 将材料放入面包机，选择发面功能

2 发酵至两倍大

3 面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大

4 将面团捏成水滴状

5 用擀面杖擀平

6 从中间切开

7 立起来放在温暖处发酵至两倍大

8 在表面刷上蛋液，撒上芝麻 烤箱预热180度，中层15分钟