原料

鸡腿2个, 香菇3-5个, 枸杞适量, 姜片适量, 料酒适量, 盐适量

步骤

1 把鸡腿剁成块，飞一下水备用

2 选用中等大小的香菇

3 生姜切5、6片，枸杞适量

4 把香菇伞部划个十字刀，尾部拉成细条

5 拿一碗将鸡块和香茹码入

6 放上姜片和枸杞

7 加一勺料酒，一点点盐，再加入清水

8 蒸锅放足水，把鸡腿放上去大火蒸

9 在可以看到碗中的鸡汤开始沸腾，说明鸡汤好了。

10 做好啦，打开盖，一股香喷喷的香味扑鼻而来，汤呢，清而鲜，鸡肉嫩而弹，自我感觉不错