简介

分享家常美味

原料

月牙骨500g, 油适量, 盐适量, 豆豉适量, 葱适量, 姜适量, 料酒适量, 鸡精适量, 白糖适量, 淀粉适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 月牙骨切块，葱姜切片

3 月牙骨加葱、姜、盐、料酒、豆豉、鸡精、白糖腌渍入味

4 用淀粉上浆，放小笼中

5 大火蒸一个小时

6 好了

小技巧

蒸的时候用大火