原料

泡菜，蘑菇，培根2片，鸡蛋1个，米饭，酱油，料酒，盐

步骤

1、蘑菇切丁过水，盛出备用。 2、炒培根，出油，炒蛋，盛出。 3、坐锅热油，加蘑菇丁、酱油适量、料酒、盐少量。 4、加泡菜丁，炒香。 5、加米饭，炒散。 6、加培根、鸡蛋炒匀，出锅。