拔丝粽子的做法 0

简介

粽子是我国的传统食品，口味和品种很多，食用方法也不少，甜味的粽子一般沾白糖、蜂蜜、炼乳等食用，今天和朋友们分享另一种吃法，拔丝粽子。

原料

粽子500g, 油适量, 绵白糖适量, 淀粉适量

步骤

1 粽子

2 粽子煮熟冷却后，用干淀粉裹匀

3 放热油中炸微黄色、外皮酥焦捞出

4 绵白糖用小火炒至全部熔化

5 放入炸好的粽子，快速翻动使糖溶液裹匀

6 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

炒糖时用小火

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