清炒梭子蟹的做法

原料

梭子蟹500克, 油适量, 盐少许, 葱少许, 姜少许, 黄酒适量, 生抽少许

步骤

1 梭子蟹

2 洗净切块

3 锅里加油

4 放入梭子蟹煸炒

5 放入黄酒煸炒

6 加盐煸炒均匀

7 加水放入葱和姜烧5分钟

8 加入生抽调鲜,煸炒2分钟出锅装盘


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