这个雪鱼做了几天了,最近忙就没来得及放入巢里.雪鱼做出来特别嫩,比桂花鱼还好吃.用清蒸与烧泡菜都很好吃,如果有BB的家庭用清蒸也非常好,雪鱼只有独刺鱼肉里没刺,可放心吃.
雪鱼，泡包菜，生抽，葵花仔油，姜葱蒜，料酒，糍粑辣子
1.雪鱼洗净. 2.姜葱蒜切细 3.平底锅里先放油把姜蒜炒香. 4.再放入糍粑辣子. 5.放入雪鱼. 6.放入泡菜.盖上锅盖焖3分钟就可以出锅了.铲出锅时小心轻铲入盘.撒上葱段. 7.上桌. 8.请吃.