原料

菠菜, 香豆腐干, 盐适量, 糖适量, 芝麻油适量

步骤

1 菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎，焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水绰后切碎；

2 菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀；

3 这道菠菜拌香干咸淡可口，脆嫩甜美，是不是这样的背景搭配也给你些春天的感觉了，天气越来越温暖了，也是要开始美丽的季节了！