简介

前段时间去韩国料理店吃了一次泡菜饼，一直念念不忘，恰巧电视上有一天在教泡菜饼的做法，于是就心心念念的想了好久，想尝试一次我想这一款是最最简单的泡菜饼了http://www.beitaichufang.com/recipe/8278/

原料

韩国辣白菜，面粉，盐，鸡精，花椒粉，芝麻油

步骤

将辣白菜菜切成细丝， 在容器中盛适量面粉（我也没有固定的量，大概就是2小杯，适合两个人食用），加入水，将面调成不稀不干的面糊即刻，然后再加入盐，鸡精，糖，花椒粉等配料拌匀。 锅内倒入少量的油，加热后缓慢倒入调好的面糊 一面煎熟后翻转，将另一面煎熟即可。 再快出锅的时候淋入少量麻油

小技巧

最好用不粘的煎锅，家里的煎锅正好该换了，我就偷懒用了炒菜锅，还是不行，翻转的时候很困难，所以都有些散掉了