鸡肝是又便宜又有营养，所以平时多吃很好的
鸡肝500g, 油适量, 盐适量, 糖适量, 姜适量, 葱适量, 大料适量, 料酒适量
1 把鸡肝清洗后备用
2 凉水下锅，把这些材料全部下锅
3 锅开后就关中小火，慢慢炖
4 直到锅里没有汤就可以出锅
5 冷吃热吃全可以的
一定要开锅后中小火，最后一定要注意不要糊锅