原料

蚕豆, 食用油, 香葱, 辣椒, 盐

步骤

1 蚕豆荚剥开后就得到蚕豆；热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟； 改中火继续翻炒3分钟左右；

2 加盐调味继续翻炒；

3 加入辣椒丝再翻炒几下；

4 加入香葱翻炒片刻就可以出锅了。