简介

前段时间收到了一些网友赠送的烤肉腌料，用来做了几道菜，味道相当好，发上来和朋友们分享。今天这道是用法式黑椒腌料做的黑椒鸡腿煲

原料

鸡腿300g, 油适量, 山药适量, 葱头适量, 法式黑椒腌料适量

步骤

1 原料图片

2 鸡腿洗净去骨，切成块，用法式黑椒腌料腌渍40分钟

3 山药、葱头分别切成条

4 葱头、山药放在砂锅底部

5 鸡块放在山药上，再淋上色拉油

6 放烤箱加盖150摄氏度烤30分钟，再去掉锅盖刷一层油，继续烤15分钟

7 撒上香葱末即可

小技巧

加盖烤便于鸡肉快速成熟，并能保持鸡肉鲜嫩程度