五花肉, 莲藕, 生姜, 生抽, 老抽, 料酒, 冰糖, 青蒜
1 正方形的五花肉焯水后放入锅中,加入水,生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右
2 莲藕清洗干净要去皮;
3 对切后切成块或者直接滚刀切成块;
4 放入莲藕继续小火煮半小时;
5 加入切成小段的青蒜就可以出锅了。