有点小豪华的海鲜沙拉，虽然只用到了两种海鲜，两种蔬菜。海参和阿根廷红虾，苦菊和西红柿，料汁也只用了丘比沙拉汁的日式口味，微咸偏鲜甜的味道。正好与海鲜相配。 海参4只 阿根廷红虾4只 西红柿1个 苦菊适量 日式口味丘比沙拉汁25ml
海参4只, 阿根廷红虾4只, 西红柿1个, 苦菊适量, 日式口味沙拉汁25ml
1 准备食材。
2 先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出。
3 苦菊和西红柿提前在淡盐水中泡半个小时左右再冲冼干净。
4 海参对半剖开，去掉牙齿，再清冼一下。
5 煮好的虾去壳取肉。
6 将洗过并沥水的苦菊切成小段，西红柿切成小块。
7 将所有的食材放在盘子中，加入日式口味丘比沙拉汁。
8 拌匀即可食用。
西红柿可以选择千禧小柿子，我家正好没有了，所以用的大的，味道也不错。