萝卜咸食是一道具有浓郁河南乡土风味的小吃，选用冬季新鲜的白萝卜，也可以加一些胡萝卜，配绿豆面粉制作，口感较脆，风味独特
白萝卜200g, 油适量, 盐适量, 绿豆面粉适量, 淀粉适量, 面粉适量, 鸡蛋适量, 五香粉适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 绿豆面粉、面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、五香粉放一起加水和成糊
3 白萝卜洗净切成筷子粗细的条，放糊中拌匀
4 逐条下油锅温油炸微黄色
5 做好了，装盘开吃吧！
一定要用绿豆面粉制糊