简介

“日食三颗枣，百岁不显老”。 红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品。它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效，红枣还有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能。

原料

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

步骤

1　当归红枣粥 　　材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。 　　做法： 　　1. 大米和小米洗净后泡水一小时，当归泡软； 　　2. 将泡软的当归加二碗水煎十分钟左右捞出当归； 　　3. 当归汁加入开水，烧开后加入粳米， 大火烧开后改小火煮20分钟； 　　4. 加入红枣后继续煮到粥稠关火，吃时调入少许白糖。 　　功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

2　枸杞红枣茶 　　材料：枸杞一小把，红枣3颗，冰糖适量。 　　做法：锅里注入适量清水，放入所有原料，大火煮沸；转小火，放入冰糖，煮5分钟即可。 　　功效：促进消化、改善便秘和止泻的双重功效、 养肝明目、润肺滋阴

3　红枣银耳汤 　　材料：红枣十颗，银耳一朵，冰糖适量。 　　做法： 　　1.红枣洗干净待用，银耳泡开去蒂并撕成小块； 　　2.将红枣和银耳放入锅中，并加入适量的水烧开； 　　3.转小火慢熬2小时，待银耳完全融化至胶状，加入冰糖即可。 　　功效： 助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。