健康全麦馒头 3

简介

自己动手做健康全麦馒头,吃的健康,方法蛮简单哦!

原料

全麦粉~50克, 中筋面粉~100克, 发粉~半茶匙, 酵母~半茶匙, 海盐~少许, 蜜糖~1汤匙, 玉米油~1汤匙, 水~75克

步骤

1把所有的材料放进Tesco面包机里用8号搅拌成团(10分钟)如没有面包机用手揉成光滑面团

2分割成五份滚圆(一份约52克)休面十分钟

3杆平做成你要的形状

4发酵35~40分钟

5中火蒸12分钟,开少许逢让里面的热气慢慢排出才打开盖子

小技巧

全麦馒头比较有嚼劲耐饱。

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