这是一道开胃下饭菜,颜色鲜艳,营养丰富!好多年没吃这道菜了,说实话还真给忘了,那天冰箱里就翻出来半个圆白菜、一个辣椒、两个西红柿,猛然间想起了这个酸辣菜,端上桌很快就被扫光了.....
主料, 圆白菜 (少半个) 辣椒 (1个) 西红柿(小个) (2个), 辅料, 九三非转基因花生油 (适量) 葱花 (少许) 蒜末 (少许) 鸡粉 (少许)
1圆白菜切三角块
2泡水洗净,控水备用
33辣椒、西红柿切块
4锅内入九三花生油,下入葱花爆香
5放入圆白菜大火翻炒
6放入西红柿和辣椒翻炒,放入盐
7 7西红柿微软时加入蒜末翻炒几下,加入鸡粉翻炒出锅,酸辣开胃,超级下饭!
8成品图!