简介

可爱的小圆贝壳造型,令你爱不释手,酸甜的百香果加入其中，还能咬到脆脆的果核

原料

低筋面粉55克, 泡打粉2克, 鸡蛋1个52克, 百香果果肉32克, 细砂糖40克, 黄油40克

步骤

1材料准备好，百香果对半切开，取出果肉

2鸡蛋加入细砂糖，搅拌至糖融化

3筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀

4加入融化成液态的黄油，搅拌均匀

5加入百香果果肉，搅拌均匀

6放入裱花袋，面糊静置一小时

7裱花袋剪开小口，将面糊均匀挤进模具至八分满

8放入预热好的烤箱中层175度15分钟

9完美出炉

小技巧

⒈ 不喜欢果核可以将果核取出，但是咬下去嘎嘣脆这个口感很特别哦！

⒉ 模具可以预先用黄油刷一层，然后均匀地撒一层低筋面粉防粘，我这个模具防粘效果不错