花生酥，烤香花生碎200克，面粉200克，糖粉80克，盐少许，植物油110克，表面 蛋黄1粒打散过筛加1滴植物油。
11。将所有材料放入大碗里混合用手均匀的揉成团搓圆。
22。排在铺了烘焙纸上的烤盘，刷上蛋液，预热烤箱150度15-20分钟即可。
花生不需加油，小火干炒花生至褐色，去皮打碎，烘烤时有裂痕的花生饼是正常的，裂痕才是最香最好吃的哦！