免烤香脆可口年饼
1) 将蛋和牛油打均匀。
2) 取出一片薄饼皮，刷子沾上蛋汁牛油，刷在薄饼皮表面。
3) 然后卷起来，利用剪刀，斜角剪块。
4) 预热炸油（火度不要太过猛烈，以免容易炸焦）。把剪好的薄饼块下锅。
5) 以最低的小火油炸至松脆，然后盛起。
6) 吸干油分，趁热，洒上糖粉拌均匀即可。
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