小麦蛋白柱一袋，土豆两个，青椒，番茄酱半碗，盐，胡椒粉，酱油，淀粉
1把小麦蛋白柱提前用清水泡软
2泡好的蛋白柱捏去水分。土豆去皮，切成长条
3蛋白柱和土豆条加入盐，酱油，胡椒粉腌制入味。然后加淀粉和淀粉各一勺拌匀
4锅里加油，下素排骨和土豆条，炸至呈金黄色、焦脆透，捞出
5锅内留少许植物油，放入青椒块翻炒，放入炸好的素排骨和土豆条
6调半碗番茄酱，倒入锅中翻炒两分钟即可