原料

白萝卜，花椒十来粒，干辣椒适量，生抽适量，盐小半勺，小葱葱青一根

步骤

1)白萝卜切条 （比薯条细 比土豆丝粗）

2)热锅温油，放花椒，小火，等出香味儿放辣椒

3)放白萝卜条，翻炒一下，放小半碗水，放小半勺盐，一勺生抽

（先少放 等萝卜透明入味儿了尝尝 要是不够还可以补 过咸可就不好了）

4)盖锅盖，小火焖，焖到白萝卜微透明，尝尝味道

5)放葱末翻炒一下，出锅