简介

我大力推荐这一款西餐,也希望朋友们都做做，真的好吃！

原料

胡萝卜500-600克，鲜牛奶1小杯，黄油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉适量，香菜1把，盐适量

步骤

1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。 2、香菜洗净切碎。 3、锅里放黄油，小火烧化，放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。 4、加盐、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加点清水，中火翻炒。 5、等水分快要收干时，倒入牛奶（牛奶先倒入一半，等快干了再加一次） 6、转小火翻炒。 7、等牛奶收干时，放入香菜碎，关火。 8、起锅装盘即可。

小技巧

没有黄油可以用植物油。放了牛奶，还是有浓浓的奶香的！