做过不少次油条，才发现用牛奶做的油条最好吃，隔天也不硬，还是很好吃。
面粉 250克, 鸡蛋 一个, 牛奶 110克, 无铝膨松剂 5克, 盐 2克, 油 适量
1材料准备好
2所有材料和好，软一些，
3和好的面醒一会，用拳头倒平，在卷起，反复两次，抹一层油保湿放食品袋醒发，冬天4小时，夏天一小时。
4醒发好直接抻长，此方可做5.6跟油条
5我做了五根
6油烧热到冒青烟下油条，用长筷子不停翻身。
7这是炸好的油条的细节图，薄薄脆脆的就可以了。
8完成
9可以做黑米粢饭
10做白米肉松粢饭都可以，非常好吃
建议不要炸太老，油条可以强身建骨，但不可常吃。