牛蛙 300克, 精盐 1勺, 料酒 1大勺, 蒜 2瓣, 姜 少许, 胡椒粉 少许, 青椒 1跟, 红辣椒 好多好多
1洗净牛蛙，切成小块
2准备好蒜，切成条；准备好姜，也切成条；青辣椒一颗切成圈圈；红色干辣椒切成段
3放入适量的油，待油热后放入蒜、姜、胡椒粉、青辣椒，煸香
4大火，放入牛蛙，倒入一大勺料酒除味
5放入大量红辣椒和花椒粒，我后放红辣椒主要是因为先放会胡掉
6放入一勺盐，翻炒到熟，出锅