原料

牛肉, 苦瓜, 蒜头, 葱段

步骤

1牛肉切片，拌点酱油和沙茶酱。

2苦瓜切片。

3蒜头葱段爆香，炒牛肉，翻炒几下就可以先盛起来了。

4接着炒苦瓜，翻炒后下点盐，再翻炒，差不多熟就把牛肉也放进去，再翻炒几下就好了。