简介

湖北带来了咸肉，太多了，想着法子解决。非常快手的一道汤，汤汁很鲜

原料

咸肉, 花蛤, 内酯豆腐, 葱姜蒜

步骤

1备料

2咸肉切片，放油下锅爆出香味，在下姜葱蒜。

3加入热水，滚开，放入豆腐

4中火滚5分钟，让咸肉的味道进入到豆腐内，把花蛤放进去，等全部开盖

5调好味道就好出锅了哦

小技巧

汤汁非常鲜，花蛤全部开盖就好出锅了，煮久了，肉老了，就不好吃了。10分钟就一个汤了。