原料

蛇豆, 雪菜, 肉末, 生抽, 盐, 糖

步骤

1锅烧热后放油，油热之后下入肉末煸香~

2放入雪里蕻炒香

3加入焯熟的蛇豆 翻炒均匀

4做一个碗汁：生抽、糖、醋、盐，倒入锅中

5出锅前加入鸡精即可

小技巧

①蛇豆属于无筋豆 比一般的四季豆都要嫩 口感很好哈 ②豆角类一定要做熟！不然会中毒滴= =