全麦面粉 350克, 细砂糖 30克, 盐 5克, 干酵母 6克, 水 200克, 无盐黄油 20克, 花生, 南瓜子仁, 黑白芝麻 各40克（任何干果仁均可）, 葡萄干 30克, 蔓越莓干 30克, 朗姆酒 100克
1干果仁入烤箱150度烤10分钟，或在锅内炒出香味，葡萄干、蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小时后，挤干备用。如不浸泡，需切碎
2材料1除黄油外揉至表面光滑，再加入黄油揉至扩展阶段
3将材料2中的材料全部加入，揉匀到面团中
4面团放入容器中，盖上盖子，温暖处基本发酵（约60－80分钟）
5发酵好的面团
6分割滚圆，松弛15分钟
7整形。做了两种，一部分分成三根编辫子
8剩下的直接小面团放进小吐司模里
9最后发酵约40分钟
10在辫子面包上撒上酥松粒，小吐司表面喷少许水
11烤箱预热175度烤约25分钟