酸梅汤(豪华版)

简介

夏日必备 清凉解腻 之所以说是豪华版是觉得真的没有再好喝的了

原料

乌梅 25g, 山楂 25g, 甘草 3g~5g, 陈皮 15g, 洛神花(玫瑰茄) 4~6朵, 水 1200~2000, 罗汉果 一小半, 桂花 一勺, 红糖 50g

步骤

1除红糖桂花 清洗,浸泡一小时以上

2放适量的水 大火煮开 小火煮大约一小时左右

3过滤 料渣还能再煮一遍 不过水要减少

4趁热加入桂花 冷藏饮用

小技巧

甘草会有药味,不过清热解毒,而且其他的料足以遮盖 个人味重喜酸,妈妈喜甜觉得太酸了,可以调节一下 罗汉果会有一种清凉的甜味 卤味什么的我都爱放 不喜者可以不放 红糖的味道也不讨喜可以换成冰糖 冰糖的量要减少约一半 洛神花和干桂花茶叶店有售,其余药店有售


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