简介

让你一家人吃出幸福的滋味。

原料

材料：, 1) 鸡翅膀 6个（分成翅棒腿和鸡中翅）, 2) 卤汁 1锅（做法参考这里）, 烟熏料：, 1) 茶叶 10克, 2) 黄糖 50克, 3) 白米 150克, 4) 干桂花 2汤匙

步骤

1做法： 1) 豉油鸡翅： 在一个锅里把卤汁煮至滚，然后转至小火，将鸡翅加入煮10分钟，立即熄火离炉。将锅放置一旁，让鸡翅浸泡在卤汁里三个小时。三小时后将鸡翅取出，放入盘中。

22) 准备烟熏: 把锡箔纸铺平在锅内，加入白米、糖、干桂花和茶叶。在锅内放入一个蒸架，把锅盖上，用大火加热。当锅盖边起烟时就将鸡翅放在蒸架上，加盖烟熏8分钟，然后即可熄火。

33) 上桌 将熏鸡翅取出，抹上少许麻油，排盘即可享用。