原料
银耳 大半朵, 金丝枣 10颗, 薏米 适量, 红豆 适量, 花生 适量, 莲子 适量, 冰糖, 水
步骤
1把薏米，红豆，花生，莲子洗干净，泡10小时，我一般前天晚上睡前就开始泡好。
2银耳用冷水泡发开来，大约30分钟就好了。
3所以泡好的材料。
4银耳撕成小片，放碗底，所以材料加在一起，加水没过材料，再搁两块冰糖，喜欢吃甜点的就多加些冰糖，看个人口味了。
5上锅隔水蒸2小时。
6大功告成。
7材料大约比例。也可根据各人喜好决定多少。
小技巧
所以材料中就莲子和花生是脆的，不够糯，薏米和红豆都好糯，有嚼劲，银耳的胶质都析出了，下次不放莲子和花生了，为自己和家人做份暖暖的甜汤。
