为了配合京酱肉丝本来想让老公买干豆腐了，但是正好赶上天下大雪没去上菜市场就自己做了点煎饼，头一次做，觉得还不错！最主要是简单又有营养！
玉米面 1份, 白面 1.5份, 油 少许, 鸡蛋 1个
1鸡蛋打匀
2加入两种面，加水和成糊糊状
3加少许油
4平底锅加热
5倒入糊糊
6看着不粘就可以出锅了
面糊糊里加点油入锅时就不用加了，烙出来的饼上没有多少油。 也可以用点饼铛，倒入糊糊，灯灭就好了，更快更方便。