原料

面粉 200克, 燕麦片 100克, 鸡蛋 1个, 红糖 50克, 玉米油 100ml, 发粉 1克

步骤

1，将鸡蛋，玉米油放入容器中打匀。

2)加入红糖打匀。

3)加入面粉，发粉打匀。

4)加入燕麦片拌匀。

5)揪一小块面团揉圆放入烤盘摁扁。

6)烤箱200度中层15分钟（根据自家烤箱调整）

小技巧

1.饼干拿出来晾凉才酥脆。

2.100ml玉米油还是有点多，下次再减少些试试。