松茸是云南松茸，上海豆制品—素鸡
素鸡 （大小随意）一只, 云南松茸 少许, 生抽、蚝油、白糖
1素鸡切片、松茸提前浸水泡发
2锅内倒入适量的油，油热后，把切成片的素鸡放入锅内两面煎黄乘出，放入事先准备好的温水中，使其变软
3锅内倒入素鸡，连温水一起倒入，放入松茸，倒入适量的生抽，蚝油、糖，盖上锅盖，用中火烧煮个10分钟即可