原料

素鸡, 蒜叶, 茴香

步骤

1素鸡切块，油炸

2炸至两面起泡焦黄，捞起待用

3另起一锅，不用放油，加水满过素鸡，加茴香粒，老抽，糖、盐、鸡精

4盖锅焖烧至收汁

5撒上青蒜叶，出锅

小技巧

素鸡一定要炸透才好吃哦~