同时具有腊香和蟹香味的一款鲜嫩豆腐，营养开胃，色泽诱人，快来尝试一下吧！
豆腐, 咸蛋黄, 胡萝卜, 杏鲍菇, 红、绿椒, 生抽, 葱、姜
1按图切好材料
2香肠切碎再用油锅爆香
3再爆炒胡萝卜辣椒生姜
4盛起
5热油将豆腐略煎一下
6将咸蛋黄捣碎放入略煎黄的豆腐锅中，再将其余材料倒入锅内，加入生抽和淀粉水翻炒，盖锅烧开撒香葱后起锅。
各用料多少根据个人口味自行配比。