番茄酱海鲜炒饭

简介

西班牙式的炒饭,米粒粒粒分明,却又粘香软糯,真是好口感!

原料

米, 大虾, 蟹肉棒, 蛤蜊, 番茄酱, 蒜末, 黄瓜, 盐, 料酒

步骤

1生米淘尽泡半小时,起油锅下生米炒,吵到微微发黄后加水煮饭

2另起油锅,爆香蒜末,放入黄瓜丁略炒,再加入大虾,蟹肉棒,蛤蜊同炒,最后加入烧好的米饭

3加番茄酱,盐,料酒炒匀即可出锅


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