在澳洲,经常能买到鲍鱼,偶尔慰劳一下自己。简简单单的做法,却美味的不得了。
鲍鱼 5, 粉丝, 蒜, 葱, 姜, 耗油, 盐, 糖
1将鲍鱼洗净,用刀慢慢弄下来,去除后面一块黑黑的东西
2将鲍鱼壳洗刷干净,放好
3粉丝用热水泡软了
4葱姜蒜切末,葱是最后一个放的哦,所以先分开来
5用热油浇到姜蒜上面,倒入耗油,盐糖搅拌均匀
6盆里先放上泡软的粉丝,把壳放上去,鲍鱼放壳上,把调好的汁浇上面
7蒸锅水烧开后,上锅蒸5-6分钟即可