采用砂锅,以鲜活螃蟹入粥,全程大火、边煮边搅,融合新活海鲜和大米的养分,鲜味十足。抑喘补气、利水消肿、养颜美容。 http://xiexiexia.taobao.com/
鲜活花盖蟹 2只, 南美白虾 4只, 干贝, 姜丝, 葱花, 盐
1大米冷水浸泡半小时后,倒入开水锅内,慢火煮;
2大米煮半小时至开花后,放入螃蟹、虾、干贝,放姜丝,大火煮10分钟;
3临出锅前,撒入少许盐、香葱碎,搅拌均匀即可。
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