蒜蓉辣炒蛤蜊

简介

每天一杯蔬果汁 43菜谱

原料

花蛤 一斤, 大蒜 5丬, 生姜 3片, 辣椒 5只, 葱 6根

步骤

1蛤蜊养去泥沙

2葱白、大蒜、生姜、辣椒切末

3起油锅,入调料末,煸出香味

4入蛤蜊翻炒

5蛤蜊略有开口,加入盐及料酒

6待蛤蜊张开口,便可盛起,上撒葱花


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