简介

香糯可口，基本素食

原料

白菜花 1个（小）, 胡萝卜 1根（小）, 海米 约10个, 食盐, 花生油 约20g, 葱末, 蘑菇精 0.5g, 花椒 4-5粒

步骤

1菜花掰（切）成小块后用水焯透，胡萝卜切成菱形片，海米洗净、泡软。

2炒锅加热加入花生油，加花椒粒炸出香味，拨出花椒粒，加入菜花、胡萝卜和海米翻炒，加少许水，加蘑菇精0.5g，继续翻炒至胡萝卜片熟软后出锅

小技巧

可以在原料中加入少许洗净、泡软的木耳，同胡萝卜同时下锅，这样就更有营养也更漂亮了。但此次忘了提前发泡木耳:(