牛仔骨与韩式BBQ烧烤酱是绝配！
腌好的牛仔骨有三种做熟的办法： （1）在家里用烤箱烤； （2）用平底锅煎熟； （3）户外BBQ炭火烤。
牛仔骨 1斤, 韩式烧烤酱 1/4瓶, 黑胡椒, 辣椒粉
1牛仔骨（short rib）切成块，用水泡出血水倒掉。
2腌牛仔骨：将牛仔骨平铺在容器中，倒入韩式烧烤酱，使得各块肉都与酱汁充分接触，可以再在上面撒些黑胡椒和辣椒粉。
3牛仔骨最好腌过夜。
4烤箱400F，烤15分钟；取出翻面，再烤15分钟；取出再翻面，broil 2分钟使表面更焦。完成！