生滚鱼片粥

简介

心满意粥(心满意足)^_^

这个粥是李先生教我的,一直以来我都不会煲粥,每一次不是煲得太稀就是像米糊一样。唉…太失败了!

每次女儿回来!李先生都会煲粥给她喝,女儿也很喝他的煲的粥不管什么粥都喜欢,所以李先生也很有心思为她做,原本不是很喜欢喝粥的我到现在也渐渐的爱上,现在我们一家人都爱。^_^

建个菜谱喜欢喝粥的你看过来吧!

原料

大米 半杯, 清水 1250克, 鱼片 500克, 生姜,葱,香菜 适量, 盐,油,生粉 各一勺, 生抽 少许

步骤

1把大米洗干净,放入清水,调30分钟(注是电压力锅)

2趁煲粥的时间,把葱,香菜切一下,生姜切丝,也把鱼块切成片(大概1毫米左右)用盐,油,淀粉,少许的生抽放入姜丝腌制侍用。

3白粥煮好后倒入生鱼片,搅拌一下一分钟即可拔掉电源,在倒入葱花和香菜即可食用,试下味道要不够味儿可以加适量的盐。但不要太盐了哦!*^_^*

小技巧

倒入生鱼片时,轻轻搅拌一下即可不然鱼片会碎。 (注:以上只是3个人的量哦!)^_^


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