日式蔬菜汤

简介

妈呀吓了我一大跳!!这个菜谱怎么突然被关注了。。。。受宠若惊啊。。。。 补充一下,量我平时都是凭感觉来放的- -所以很难精确到多少克。。但是所有的蔬菜一样都要是新!鲜!的!我们家平时其他不注重但是蔬菜和鸡蛋一定坚持买有机的。。这样做出来的东西确实很鲜!自然调料就少了。放这个菜谱的时候时值我感冒时,热热的非常适合冬天感冒没胃口的时候喝,可以补充体力和营养哦。 也谢谢大家的喜欢麽麽哒!

以上 8-3更新

不放任何调料就很鲜甜的,非常营养又健康清淡的快手汤 适合感冒的时候补充营养

以下材料为2人份(一个小奶锅的量)

原料

大葱 半根, 蒜头 一个, 土豆 半颗, 胡萝卜 一小条, 洋葱 一个, 蘑菇 2大朵, 番茄 1大个

步骤

1番茄切成小块(煮的时候皮掉了我会夹起来,方便吃) 土豆和胡萝卜切丁,洋葱和蘑菇切条

2奶锅里放一点点橄榄油,下蒜瓣和洋葱丝翻炒至出味。加水,大火,水滚后加入所有材料

3转中火煮到番茄烂,胡萝卜和土豆烂。 撒上切好的大葱圈圈,关火。完成。

4(当然如果有豆腐也可以加)

小技巧

土豆建议买小土豆!比较容易煮烂


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