简介

在菜场看到儿菜，想到它爽脆的口感，也不管它是不是在地和当季就买了一小棵，这个季节凉拌实在有点冷，就爆炒一下吧

原料

儿菜 一小棵, 葱、姜、蒜头 少许

步骤

1儿菜切块洗净

2锅里热油放入姜片蒜片炒出香味，倒入儿菜，加盐和葱花炒一两分钟就好了